新鮮なコース料理

当店では、シェフ自慢の旬の素材を使用したお料理をお楽しみいただけます。季節に応じて、新鮮な野菜や魚介類、肉類を取り入れたメニューをご用意しています。夏には爽やかな味わいのトマトや枝豆、秋には栗や松茸、冬には蛤やカニなど、旬の素材を贅沢に使用したお料理は絶品です。また、地元の食材にもこだわっており、こだわりの味噌や醤油、それにあわせたおつまみも一緒に楽しめます。季節の移り変わりとともに変化するメニューは、毎回新鮮で飽きることがありません。そして、シェフ自慢の技術とアイデアで、旬の素材を最大限に生かした、おいしさと美しさを兼ね備えた料理を提供しています。大切な方との食事や、気の合う仲間との宴会、お一人様での応接など、様々なシーンで、当店自慢の旬の素材を使ったお料理を楽しんでください。

当店は、季節感豊かな居酒屋です。季節を表現したメニューが多数並び、その一品一品から季節を感じていただけます。例えば春には、新鮮な山菜を使った天ぷらやお浸し、新鮮な魚介から作ったお刺身や天然うなぎを使った蒲焼きなどが人気です。夏には、夏野菜を使ったサラダや浅漬け、手作りの冷たい素麺などが人気で、秋には、新鮮なきのこ類を使った煮物や天ぷら、秋刀魚の塩焼きなどがおススメです。冬には、季節の鍋料理が特に人気で、旬の野菜や魚介、お肉を一緒に煮込んだ至福の味わいをお楽しみいただけます。また、様々な地方の郷土料理も取り揃えており、季節感に合わせたお酒と一緒にお召し上がりいただけます。当店では、季節を味わう一皿一皿をご提供し、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

この居酒屋では、ただ飲み食いするだけではなく、料理の華麗なるアレンジにも注目しています。お酒が進む料理ばかりでなく、目にも鮮やかな盛り付けがされた逸品も多くご用意しています。味わいを楽しんでいただくだけでなく、見た目からも楽しんでいただけるような料理を提供しているのが特徴です。ぜひ一度お越しください。

当店では五感を刺激する至極の味わいを提供しています。まず視覚から、鮮やかで美しく盛り付けされた料理たちが目の前に並びます。続いて、ふんわりとした蒸し上がりと出汁の旨みが溢れる熱々の鍋や、香ばしく炙られた肉料理の香りがお客様の鼻をくすぐります。食感の楽しさも忘れずに、食材の質にこだわった食材たちが口に入る瞬間、まろやかな味わいが広がります。そして最後に、一口目から舌に広がる濃厚な味と香りの日本酒や焼酎などのお酒で味わいを締めくくります。五感に響く料理とお酒の数々をご堪能いただける、居酒屋として最高の場所です。是非、ご来店くださいませ。

当店では、驚きと感動のコース料理体験を提供しています。居酒屋という場所でも、美味しい料理と上質なサービスが提供できることを自負しております。コース料理は、それぞれ特別な意味が込められており、お客様にはお料理のエピソードをお楽しみいただけます。しかし、ただ料理を届けるだけではなく、お客様と美味しいひと時を過ごしたいという思いから、お料理に合わせた厳選された日本酒やワインも豊富にご用意しています。当店の料理人は、技術や創造性に優れ、素材にこだわりを持って仕入れております。コース料理の１品１品が心を込めて作られるため、驚きや感動をお客様に届けられること間違いありません。素材の旨みを活かした、季節感のあるお料理をぜひ、ご賞味ください。料理とお酒、そしてスタッフの接客で、お客様に癒しと幸せを提供することが私たちの使命です。